We streven naar minimaal 40 weken met elk 4 porties groenten per mond. De ene week zullen de porties groter zijn dan de andere week. Hoeveel weken we daadwerkelijk groentes kunnen oogsten hangt natuurlijk af van het weer gedurende het kalenderjaar. We starten het seizoen met het zaaien van de eerste planten en het seizoen is afgelopen als onder andere de boerenkool en andere wintergroenten volledig geoogst zijn. Voor de andere maanden geven we tips om bijvoorbeeld het overschot aan groentes in de zomer in te maken, in te vriezen of te fermenteren.